בראשית המאה ה-16 הכניעו העות’מאנים את הסולטאנות הממלוכית וכבשו את שטחיה, בהם ירושלים. תחת שלטונו הממושך של סולימאן המפואר עברה העיר ‘מתיחת פנים’ מקיפה: נבנו חומות חדשות, אמת מים וסבילים להשקיית הציבור, מבנה כיפת הסלע כוסה באריחי קרמיקה ועוד. נכיר דוגמאות מגוונות לפיתוח העות’מאני בעיר במאה ה-16 ובתקופת הרפורמות במאה ה-19, לצד תקופות של הזנחה ושקיעה. מרצה: ד”ר משה יגור.